Лучшая коптильня для холодного копчения своими руками.
Достаточно только один раз взглянуть на копченое блюдо или его изображение, как возникает сильное желание скушать его. Для людей это вполне нормально. Если у читателя уже разгорелся аппетит, то первое что он может сделать — пойти в магазин и приобрести все, что ему захочется. Но, есть и другой вариант. Зачем платить больше и покупать неизвестные продукты из супермаркета, если их можно сделать своими руками? Лучше сделать копченый продукт самому, ведь непонятно, чем производители коптят его, зачастую используют жидкий дым.
Домашние копчения: что может быть вкуснее? А приготовить копченую рыбу, которая была выловлена накануне своими руками, и попробовать ее — само объедение. Именно поэтому, чтобы регулярно радовать себя и своих близких вкусными копченостями, желательно дома иметь специальную коптильню. Такие агрегаты для горячего и холодного вида копчения продаются в готовом виде в магазинах, однако, гораздо дешевле будет установить коптильню своими руками. К тому же в Интернете можно без труда найти обучающее видео, чертежи коптилен и другие материалы, которые помогут в работе. А теперь давайте узнаем больше о копчении и разберемся, как сделать коптильню холодного копчения своими руками.
Коптильня холодного типа копчения — стоящая вещь, если есть любители хорошо прокопченного ароматного мяса, которое еще и долго хранится. Благодаря консервирующему эффекту дыма, вредоносная микрофлора на обработанных таким образом продуктах длительное время не появляется. Коптильню несложно сделать своими руками в домашних условиях, но не всегда можно расположить такое устройство во дворе, а дома очаг не разведешь. Ведь для холодного типа копчения важна дистанция между очагом и камерой. В таком случае спасет дымогенератор.
Похожие статьи
- Как сделать экскаватор видео - Как сделать экскаватор в Minecraft видео
- Крыша дома из бруса своими руками видео - Дома из профилированного бруса в Москве по низким
- Блюда из куриных желудков рецепты простые и вкусные видео
- Коптильни своими руками горячего копчения из мангала - Коптильня своими руками - чертежи - походная